Gotowanie jest wykonywane przez wielu ludzi na wielu poziomach.
Kucharze amatorzy przygotowują w domu dania dla przyjaciół i bliskich. Profesjonalni kucharze przygotowują posiłki w restauracjach dla klientów i osób o wysokim statusie. Bez względu na to, na jakim poziomie gotujesz lub dla kogo, wskazówki zawarte w tym artykule powinny Ci pomóc.Nieznaczne zamrożenie mięsa przed jego pokrojeniem pozwoli uzyskać ładny, nawet cienki plasterek. Działa to świetnie, gdy kroisz stek na cienkie plasterki lub jeśli chcesz pokroić pancettę na cienkie plasterki lub paski. Nie zamrażaj go na stałe; zamrozić na tyle, aby była lekko jędrna.Jeśli planujesz podsmażyć czosnek, zamiast rozdrabniać, będziesz chciał go pokroić w plastry, co zmniejszy ryzyko jego przypalenia. Przestrzeganie pewnych procedur nie tylko poprawi smak Twoich potraw w kuchni, ale zwiększy Twoją skuteczność i wydajność w wykonywaniu pracy.Gdy gotujesz warzywa przez długi czas, na przykład gotowanie, wiele niezbędnych składników odżywczych zostanie ugotowanych. Aby zachować ich wartości odżywcze, wybierz gotowanie szybkimi metodami, takimi jak gotowanie na parze, smażenie, a nawet spożywanie ich na surowo.Jeśli gotujesz dla kogoś wyjątkowego, nie próbuj przepisu, którego nigdy wcześniej nie próbowałeś. Ponieważ starasz się zaimponować tej osobie, chcesz mieć pewność, że przygotujesz satysfakcjonujący posiłek. Spróbuj czegoś, co bardzo dobrze znasz i upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki.Próbujesz gotować z małymi dziećmi biegającymi pod twoimi stopami? Daj im coś do roboty. Każde małe i proste zadanie sprawi, że poczują się tak, jakby pomagali przy posiłku, i uchroni je przez chwilę przed kłopotami, gdy będziesz próbował dokończyć danie, nad którym tak ciężko pracujesz.Jeśli zdecydujesz się zrobić pieczeń, zostaw kość, jeśli się spieszysz. Pieczeń zostanie upieczona wcześniej, ponieważ kość skieruje ciepło bezpośrednio do piekarnika. Po ugotowaniu wykroić kość z pieczeni i podać.Możesz zrobić szybki i niedrogi posiłek z niektórych resztek, dodając makaron i ryż do warzyw, mięsa lub dodatków do sałatek. 
Gotują się szybko i są tanie, więc użyj ich do rozciągnięcia zawartości lodówki.
Wrzuć kilka smażonych papryczek lub cebuli, aby uzyskać równy, pełniejszy posiłek.Po pokrojeniu mięsa na blacie należy dokładnie wytrzeć blaty i deski do krojenia środkiem dezynfekującym. Noże też trzeba dezynfekować. Trzymaj oddzielne deski do krojenia na surowe i ugotowane potrawy. Wiele osób każdego roku zatruwa się salmonellą, ponieważ spożyło jedzenie przygotowane na nieczystym blacie lub desce do krojenia. Jest to szczególnie ważne, jeśli przygotowujesz posiłki dla dzieci lub osób starszych.Unikaj ograniczania się do białych ziemniaków podczas gotowania. Są bardzo bogate w skrobię i mają najmniejszą zawartość składników odżywczych ze wszystkich ziemniaków. Wypróbuj odmiany w kolorze niebieskim, czerwonym, żółtym i pomarańczowym. Możesz zastąpić prawie każde warzywo korzeniowe swoim zwykłym białym ziemniakiem.Podczas gotowania wokół małych dzieci bezpieczeństwo jest niezbędne. Nabierz nawyku, nawet gdy dzieci nie ma w pobliżu, trzymaj noże, tłukące się naczynia i inne przedmioty, które mogą spaść i zranić małe dziecko, daleko na stole lub blacie. Możesz po prostu zapobiec poważnemu zranieniu dziecka z powodu czystej nieostrożności ze strony kucharza.Jak wspomniano wcześniej, ludzie gotują na wielu poziomach. Amatorzy gotują w domu dla rodziny i przyjaciół, a profesjonaliści gotują w restauracjach dla klientów i ważnych osób. Korzystając ze wskazówek zawartych w tym artykule, możesz gotować najlepiej, jak potrafisz, bez względu na poziom lub grupę odbiorców.